Onze selectie
Shop Okyto
Welke matcha past bij jou?
Premium of Ceremonial?
Kies Premium voor een veelzijdige matcha voor latte én puur. Kies Ceremonial als je vooral puur drinkt en zachtheid, umami en verfijning zoekt.
Matcha met aandacht geselecteerd
100% Japanse matcha, zorgvuldig gekozen op smaak & kwaliteit.
Waarom OkytoOnze kwaliteitWaarom Okyto
Eenvoudig kiezen. Hoge standaard
100% Japanse matcha
Afkomstig uit Japan en geselecteerd op smaak, kleur en kwaliteit.
Zorgvuldig geselecteerd
We selecteren alleen matcha die voldoet aan onze standaard voor Premium en Ceremonial.
Eenvoudig kiezen
Geen eindeloos assortiment, maar duidelijke keuzes voor latte en puur drinken.
Matcha maken
In drie stappen klaar
- Zeef je matcha
- Voeg water van 70–80°C toe
- Klop tot een fijne schuimlaag
Voor een latte voeg je daarna je favoriete melk toe.
Alles om goed te beginnen
Start compleet
Kies je favoriete matcha en begin direct met de essentiële tools voor een goede bereiding.
- Matcha naar keuze
- Bamboe chasen
- Matcha Bowl
- Chashaku
Veelgestelde vragen
Alles over matcha
Premium is veelzijdig en geschikt voor zowel latte als puur drinken. Ceremonial is zachter en verfijnder, met meer nadruk op umami en puur drinken.
Drink je vooral matcha latte of wil je één matcha voor meerdere bereidingswijzen? Kies dan Premium. Drink je matcha vooral puur en zoek je de meest verfijnde smaak? Kies dan Ceremonial.
Voor één kop gebruik je meestal ongeveer 1,5 tot 2 gram matcha. Voeg circa 60–80 ml water toe en pas daarna eventueel melk toe voor een latte.
Zeef de matcha, voeg water van ongeveer 70–80°C toe en klop met een chasen tot een fijne schuimlaag ontstaat.
Bewaar matcha goed afgesloten, droog, koel en uit direct zonlicht. Zo blijven kleur, geur en smaak zo goed mogelijk behouden.